食べ歩き

「鎌倉ブレッドコード」話題の生チョコパン購入方法は?日持ちは?魅力を紹介♫

鎌倉で高級食パンブームの先駆けと言えば、プレミアム食パン専門店「Bread Codeby recette」(ブレッドコード バイ ルセッタ) 。

原材料は100%国産にこだわり、本気で美味しいパン作りに取り組んでいるパン屋さんです。雑誌やメディアにもよく取り上げられていて、木南晴夏さんなど芸能人にもファンが多いです。

ここでは鎌倉のブレッドコードの生チョコパンの購入方法や、実際に食べてみた感想、食パンの種類や特徴、買える場所、買う時の注意点など詳しく紹介していきます(^^)

ブレッドコードとは、再高級のルセットのパンをもっと手軽に毎日食べれらる価格にしたパンです。

【ブレッドコードの特徴】

  • 100%国産素材
  • 香料、保存料、改良材など全て不使用
  • 国産小麦の最高峰 前田農産のキタノカオリを使用
  • 耳まで美味しい食パン

ブレッドコードの生チョコパンの購入方法

今超話題のブレッドコードの「生チョコ食パン」。これ絶対美味しいやつ。食べてみたいと思うのですが、購入が難しくかなりのレアキャラです。

というのも購入できるのが本当に不定期で、月1度もしくは2ヶ月に1度販売される程度です。そして販売予告がSNSではなく、公式ホームページのみなので小まめにホームページをチェックする必要があります。

2020年は3月12日と5月15日に販売されているため(確認できたのがこの2回。本当はまだあったかも)、毎月10日頃サイトをチェックすると確認できるかもしれません。

告知されたら、当日お店で購入します。商品到着が開店より遅れる場合が多いので、少しゆっくりめに行くのが良さそうです。

ネットでも販売されていませんし、予約もできない超レア商品。とろっとした生チョコとざくっとしたくるみの食感は特別なハーモニーです。

次回もし発売をチェックできたら、こちらで告知しますね!プレゼントにもぴったり。ぜひゲットしましょう。

 

ブレッドコードの食パンを食べてみました!

ブレッドコード坂ノ下にあるブレッドコード本店。長谷駅から徒歩5分の場所にあります。大きい道路沿いにあるからわかりやすい。

ブレッドコード本店では7種類のパンを購入できます。他の2店舗とは売っている食パンのラインナップが若干違います。食べ歩き用のミニ食パンや、鎌倉食パン、話題の星の井食パンが買えるのはここだけ。

パン美味しそうな食パンが並んでいます。いい匂いがして、たまりません。お腹すくなぁ。

パン今日はミニ食パンのリッチを買いました。

パン真ん中に切れ目が入っているので、綺麗に割れます。食べると中はふわふわ柔らかい。外側はしっかりとした噛みごたえで、バターのいい香りがします。

パン自体に甘みがあってバターの風味も感じるので、ジャムをつけなくてもこのままで充分美味しいです。

これそのまま食べてこれだけ美味しいんだから、トーストしてバター塗ったらもっと美味しいんだろうなぁ。妄想しちゃいますね。

食べ応えがあるので、朝食には1個一人で食べればちょうどいい量だと思います。とっても美味しかったです!

ブレッドコードお店のドアなどが木でできていて、お洒落だなーと思ったら大正時代の建物をリノベーションして作られているそうです。それで味のある雰囲気になっているんですね。

ブレッドコードブレッドコードのパンの原料に対するこだわりは、パンを買うと説明書きがもらえたり、公式サイトを見ると詳しく載っているんですが張り紙もしてあります。世界一美味しいと言われる小麦使ってるんですね。こだわりがすごい!

ブレッドコードブレッドコードの脇道には、ブレッドコードの直営店cafe recette 鎌倉があります。こちらも大正時代の古民家をリノベーションしていて、家具もデザイン性の高くて雰囲気がいいです。ブレッドコードやルセットのパンや、フレンチトーストが食べれます。

ブレッドコードで買える食パンの種類

パンの名前店舗値段特徴
角型食パン(プレーン)全店880円ブレッドコード代表する、通好みのもちもちの食パン
山型食パン(プレーン)全店880円さっくり軽めの山型食パン
角型食パン(リッチ)全店980円プレーンの生地にバターを入れた、リピート率NO1
ミニ食パン(プレーン)本店280円プレーンの食べ歩きサイズ
ミニ食パン(リッチ)本店320円リッチ食べ歩きのサイズ
鎌倉食パン本店680円リッチの生地に牛乳と練乳を加えた甘めのパン
星の井食パン本店780円ふんわりとろける食感
ふつうの食パン小町・長谷店730円もっちり柔らか一般的な食パンの様に何でも使える

※値段は全て税込です。

1番人気は、角型食パンのリッチ

ブレッドコードの口コミ人気NO1は、角型食パンのリッチです。バターの風味が美味しいのと、もっちり感が少なく食感が滑らかなのも人気の秘密。

食べやすく一般の食パンに近いので、トースト以外にも使いやすいので売れているのかもしれないですね。普段日常的に食べるのに、おすすめです。

おすすめは、星の井食パン!

ふんわりとろける食感の星の井食パンは、並んでも買えないことがある程人気

配合の失敗から偶然生まれた食パンで、通常の1.5倍加水することでこのとろける食感が生まれたそうです。

星の井食パンと鎌倉食パンは、14時から各20個限定で販売されていますが、星の井食パン要望が多くて1人1本に制限がかかることも。

並んでいても買いたい食パンが売り切れて買えないこともあるので、ホームページや張り紙で確認が必要ですね。

 

食パンの食べ方と保存方法

パン

基本の食べ方

焼きたての場合は、そのまま食べるのが1番。食べる直前にスライスしてトーストするのも美味しいです。時間がたった場合は、ラップに包んでレンジで30秒温めると美味しさが復活します。

日持ちはどれくらい?

日持ちについて特に明記はないですが、保存料などが一切使われていないので、できるだけ早く食べるか、冷凍するのが好ましいです。焼きたて1時間が1番美味しくて、食感はどんどん変わってしまうそうです。

保存は冷凍で。

好みの厚さでスライスしたら、空気が入らない様に1枚づつラップしてジップ付きの保存袋に入れます。食べるときは解凍せずそのままトーストするか、ラップのままレンジで温めます。

 

食パンを買う時の注意点

ブレッドコード

混雑状況は?

ブレッドコードは紫陽花やGW、夏休み時期や週末など、鎌倉が混んでいる時期はどうしても混んでしまい行列することも。ただ店舗数が増えたので、だいぶ混雑は緩和しています。

混雑していると買いたいパンが買えないこともあるので、どうしてもお目当のパンがある場合は早めに来店するか平日が空いていておすすめです。

電話やメールでの予約不可

ブレッドコードでは、電話やメールでの予約販売は行なっていません。なので直接店舗に行く必要があります。本店の電話番号は公開されていますが、小町店と長谷店は電話番号も非公開になっています。

通販では購入不可

ブレッドコードの食パンは店舗販売のみで、通販での購入はできません。

ブレッドコードの食パンを買えるのは、坂ノ下の本店と小町店と長谷店の3店舗。

通販で購入したい場合は、系列のrecette(ルセット)は通販専用なのでそちらがおすすめです。下記にURL貼ってあります。

ブレッドコードとルセットは別の食パン

ブレッドコードとルセットは運営している会社は一緒の株式会社イコールコンディションですが、コンセプト、素材、製法も全く違うものです。

素人にはわかりずらいですが、別のパンなので両方食べてみて好きな方を買ってもいいですね。同じではないので、注意です。

催事・イベントでも食パンが買えることも!

不定期ですが全国の催事で、ブレッドコードの食パンを購入することができます。

過去には、日本橋高島屋、新宿伊勢丹、丸ビル、広島三越、西武池袋本店、東武百貨店池袋店、新宿高島屋、そごう横浜店、玉川高島屋、阪神梅田本店、世田谷パン祭りなどで催事をしてきました。

催事では生チョコパンや、生食パンが買えることも。公式ホームページで告知しているので、要チェックです。

ルセットの催事情報>

 

ブレッドコード口コミ まとめ

ブレッドコードは、鎌倉の高級パンの先駆けのお店です。

色んな味や食感の食パンがあり、どれも美味しくてつい全部制覇したくなってしまいます。カフェ ルセットで食べ比べして、ブレッドコードで買って買えるというのも楽しいですね。

気になる人は、ぜひ行ってみてください(^^)

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ブレッドコード店舗のアクセスと詳細

Bread Code by recette 本店

焼きたてが買えるのは本店のみです!

住所神奈川県鎌倉市坂ノ下22-23
電話番号0467-53-7307
営業時間10時~17時 ※売り切れ次第終了
アクセス江ノ島電鉄 長谷駅から徒歩5分
食べログで口コミを見る食べログへ>
公式ホームページhttps://bread-code.com/

 

Bread Code by recette 鎌倉小町店

住所神奈川県鎌倉市小町2‐10‐1
電話番号非公開
営業時間10時~17時 ※売り切れ次第終了
アクセスJR鎌倉駅東口を出て徒歩3分。赤飯亀屋さん隣り
品揃え角型食パン(プレーン・リッチ)、山型食パン(プレーン)、ふつうの食パン

 

Bread Code by recette 鎌倉長谷店

住所神奈川県鎌倉市長谷1‐15‐16
電話番号非公開
営業時間10時~17時 ※売り切れ次第終了
アクセス江ノ島電鉄 長谷駅から徒歩4分
品揃え角型食パン(プレーン・リッチ)、山型食パン(プレーン)、ふつうの食パンの4種類

 

関連店舗

recette (ルセット)※ネット通販専門

最高級パン専門店で、高級パンブームの先駆けをつくったパン屋。ネット通販のみです。
ルセットのオンラインショップ>

café recette 鎌倉(カフェルセット鎌倉)

recetteのパンで作るフレンチトーストや、Bread Code の食パン3種類食べ比べやトーストなどが食べれます。ブレッドコードから歩いて2分程度。
カフェルセット公式サイト>

麺麭食礼賛 by recette

生食パン専用店。百貨店のみで販売しています。
麺麭食礼賛 by recette公式サイト>

ゴーストベーカリー

究極の生食パンをUber Eatsのみで少量限定販売。
ゴーストベーカリー公式サイト>

bread-is(ブレッドイズ)

パン専用商品。bread-is(ブレッドイズ)公式サイト>

 

ABOUT ME
ひとみん@勝手にカマクラ観光大使
ひとみん@勝手にカマクラ観光大使
《かまくらいふ編集長》 世界52カ国を旅した旅マニア。鎌倉で結婚式をあげ、北海道から移住しちゃうくらい鎌倉好き。趣味は鎌倉で飲み歩いて、地元の人や観光客とお話すること。最後に流れ着いた地「鎌倉」で、「鎌倉一泊飲み歩きの旅」を世の中に広める為に奮闘中。