【開店】ボンヌカフェ跡地に、産直焼き芋のお店「Farm.Sweets」がオープン！

今年の3月13日に惜しまれながら閉店した、「Bonnel cafe(ボンヌカフェ)鎌倉駅前店」。ホットミルクで溶かしながら生チョコが人気でした。

その跡地に、産直焼き芋のお店「Farm.Sweets」が8月4日オープンします！

Farm.Sweetsってどんなお店？

Farm.Sweetsは、さつまいものインカの目覚めを焼き芋にして販売しているお店です。

インカの目覚めと言えば、北海道で有名な栗の様な糖度のじゃがいもが有名ですが、さつまいもバージョンもあるんですね。(初めて知りました)

インカの目覚のさつまいもを産地から直送し、お店でひとつひとつ丁寧に焼いています。

実は歩いている時にお店の前を偶然通りかかって「何のお店になるんですか〜？」と中にいる人に聞いたところ、「焼き芋のお店だよ〜！よかったら試作品あるからあげるよ！」と言われちゃっかり嬉しくて頂いてしまいました^^;

今はまだ準備中。でもショーケースには…。

じゃ〜ん！焼き芋！美味しそう♡

まだホカホカ！見えますか？焼き芋から蜜が出ています。甘くて美味しそう。

早速食べてみます。皮はパリッとしていて、中はホクホク感はなく、ネットリとしています。そしてそして…。めちゃくちゃ甘い！！！

自分史上、一番甘い焼き芋！とっても美味しいです。最近「蜜いも」とか「冷やし焼き芋」とかが人気ですが、その人気もわかる気がする。

甘いさつまいもって美味しいんですね。

ランチを食べたすぐ後でお腹いっぱいだったんですが、止まらず半分くらい食べてしまいました（笑）

5時間後くらいに余ったのを焼き芋を頂いたんですが、皮のパリッと感は損なわれているものの、冷えていてもネットリ甘くて美味しかったです。

夫はトースターで温めて食べたんですが、これだと皮が固くなってしまうし、若干甘みもなくなるので、時間が経って食べる時は冷えたままがおすすめです。

あとはバターを付けると、スイートポテトの様になって美味しかったです。

気になる人はぜひ食べてみてくださいね(^^)

鎌倉駅西口から徒歩2分くらい。